Come anticipato, anche su altre piattaforme, ritorniamo a tagliare.

L'appuntamento è per giovedì 27 ottobre a "La Fabbrica " Pizzeria di V.le Pasubio a Milano. Anche in quest'occasione ci accompagna la Franciacorta, l'azienda Antica Fratta di  Monticelli Brusati distante solo pochi chilometri dal Lago d'Iseo.

Nei calici troverete il Brut, il Satèn e il Rosè Essence.

Al banco del taglio, divenuto oramai l'angolo iberico con tanto di morse, prosciutti appesi e alcune immagini di montanera, troverete un Jamon Iberico Bellota Riserva, con più di 40 mesi di stagionatura. Proviene da Guijuelo, Salamanca.

Vi aspettiamo a partire dalle 19.